„Regional ist 1. Wahl“ – dieser Slogan aus dem Naturkosthandel spiegelt für uns all das wieder, was ökonomisch und ökologisch sinnvoll ist: erzeugt, verkauft und verzehrt in der Region.
Kurze Transportwege und vor allem eine Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe sind entscheidendes Element für Souveränität in der Ernährung. Bei der Vermarktung unserer Produkte sind wir darum bemüht, diese Souveränität im Blick zu behalten.
Wenn ich weiß, woher die Lebensmittel kommen, wie sie erzeugt werden und wer die Menschen sind, die dahinter stehen, dann erlaubt mir diese Kenntnis, zu entscheiden was ich kaufe und was nicht. Und damit entscheide ich tagtäglich darüber, welche Art von Landwirtschaft und Lebensmittelerzeugung ich unterstütze.
Auch – oder gerade – deswegen vermarkten wir gerne direkt. Das direkte Gespräch ist uns wichtig, denn wir erfahren aus 1. Hand, warum Sie sich für unseren Honig entschieden haben und ob Sie unsere Produkte mögen. Und Sie erfahren – wenn gewünscht – mehr über den Ursprung ihres Lebensmittels.
Direkt bestellen können Sie gerne über das Bestellformular, per E-Mail, postalisch und telefonisch.
Oder sie suchen sich Läden & Märkte in folgender Liste:
- Erdkorn Biomarkt, Sülldorfer Landstraße 11-15, 22589 Hamburg
- Erdkorn Biomarkt, Groten Hoff 6, 22359 Hamburg
- Biomarkt Grünkern, Hamburger Straße 1, 22926 Ahrensburg
- Hofladen Domäne Fredeburg, Domänenweg 1, 23909 Fredeburg
- Biomarkt Lämmerhof, Hauptstraße 8, 23896 Panten, OT Mannhagen